Wenn Kulturpilze den Speiseplan bereichern, so bewirken diese einen hohen gesundheitlichen Nutzen. Sie tragen zur Verdauung bei und liefern Proteine. In der asiatischen Küche spielen Pilze daher eine wichtige Rolle.
Wir haben hier die Bestandteile der Pilze aufgelistet;
Bestandteile von Pilzen
Pilze in der Medizin
Heil- und Vitalpilze sind wichtige Arzneien. Dazu wissen wir noch wenig. In fernöstlichen Kulturen bilden Heilpilze schon ewig einen Bestandteil der Gesundheitsfürsorge. Diese Behandlungsmethode lautet Mykotherapie.
Heilen mit Pflanzen
Zu den heilsamen Pilzen gehören auch Speisepilze,
wie beispielsweise der Löwenmähnenpilz.
Wir haben auf unseren Arzneireisen ebenso einen Beitrag zu den Vitalpilzen verfasst:
Vitalpilze mit vielerlei Heilkräften
Ebenso können Pilze dazu beitragen, die Malaria und andere Tropenkrankheiten zu bekämpfen. Die Insekten gehen dabei eine tödliche Symbiose mit kleinen Pilzen ein.
Pilze gegen Malaria