Sichern Pilze unsere Ernährung

Pilze können unsere Ernährung sichern. Sie sind Weltmeister Bestandteile der Natur umzuwandeln, verbessern das Erdreich und haben viele gesundheitliche Vorteile. Mit Pilznahrung benötigen wir weniger tierisches Eiweiss.

Die Menschheit könnte die Wälder schonen und natürlich bewirtschaften. Pilze sind anspruchslos, sie wachsen an vielen Orten. Die russische Taiga oder andere Wälder bieten ein grosses Potential.

Pilzfarmen sind ökonomisch und benötigen wenig Platz. In vielen Gärten könnten vermehrt Pilze kultiviert werden.